Au départ ce site devait être entièrement dédié aux fromages bleus, pour vous aider à faire la distinction très importante entre un bleu et un roquefort, mais voilà, l'actualité étant ce qu'elle est, nous n'aurons pas eu l'occasion d'approfondir suffisamment la question. Peut-être une autre fois ?
En attendant, nous vous proposons de faire une dégustation en ligne, il vous suffit pour cela d'aller sur l'un des liens suivants et de bénéficier du pouvoir et de la richesse d'Internet !
Au sujet du Bleu d'Auvergne
Au sujet du Roquefort
Maintenant que vous savez ce qu'il en est, à quoi ressemble chacun de ces deux fromages, pouvez-vous nous dire lequel vous préférez ?
(*) Faites attention : les fromages à crème bleue sont rares. Si vous croisez du Camenbert ou du gruyère à la chair bleue, jetez le immédiatement et néttoyez la zone dans laquelle il était rangé car elle peut contenir des bactéries et champignons potentiellement dangereux pour votre santé. Les fromages sont bons en général, mais il faut se méfier lorsqu'ils changent de forme, de couleur ou de goût.